佛山包子饅頭培訓,佛山經典早餐培訓

添加:2014/9/13 10:10:57 來源:佛山培訓網 瀏覽:104478 加入收藏 郵件給朋友
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一、包子饅頭培訓學費:

包子饅頭全套技術學費1500元,傳授全套技術(包子、饅頭、豆漿、花卷),核心調料配方,包子饅頭餡料、調料采購渠道,包子饅頭開店經營問題的解答等等.

 

二、包子饅頭培訓項目介紹:

包子饅頭,是我國四大早餐之最,包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是最受矚目的,本來這種食品最初是有餡的,發展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子.

包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養早餐,說起來,與三國時期的諸葛亮有著密切的關系,在中國歷史上,包子和饅頭,其實是一種食物,那就是饅頭.饅頭這個名稱的歷史,要遠遠早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱.

可到今天,雖然饅頭和包子在國人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠遠超越饅,并形成了幾大品牌包子.

 

三、包子饅頭培訓內容:

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;    

2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候握;        

4、鮮肉大包制作技術;5、鈣骨湯包制作技術;       

6、灌湯包制作技術;7、醬肉包、海鮮包制作技術;8、雪菜包、豆沙包制作技術;

 9、饅頭、花卷制作技術10、原料采購、存放、保鮮技術;

 11、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

 

四、包子饅頭培訓方式:

本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統饅頭的制作(現也有重點開發南方口味特色的包子技術),老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間.

 

五、包子饅頭培訓時間:

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定.

 

、食為先包子饅頭技術培訓優勢:

1、  過硬的技術,十數年經營的包子饅頭師傅,學前免費試吃,味道滿意后再學,老師一對一教學,手把手教會學員求全套包子饅頭技術.

2、  我們為您提供的是更專業的更全面的更省錢的開店解決方案.重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇.

3、  免費提供給我們的學員,包括設備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務流程,成本控制等等.

4、  簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障.

5、  學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止.

    

、后期服務:

1、  老師會根據學員提供的數據,幫助學員分析開店經營的問題,(開店選址、店面裝修、經營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創業指導.

2、  提供材料設備的購買渠道,或者我們也可以為你提供你附近的采購渠道,你可以貨比三家,如果買不到,我們可以寄給你.

3、  學完后回去,學員有任何問題可隨時電話咨詢.

4、  遇到自己沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習.

 

、包子饅頭開店模式:

經營早餐包點,最好是靠在菜市場了,大多數顧客都是去菜市場買菜時,同時購買早餐的;周圍的店鋪要整潔干凈的,無異味、無污染源的地方為佳、小區、工業區的出入口處,生活小區也可以經營早餐包點項目.

 

、包子饅頭套餐組合推薦:

包子饅頭可搭配豆漿、油條、早餐腸粉、粥粉面粉、原味湯粉、炒米粉等項目一起經營,這樣你的店將會更加的火爆.

 

十、吃住安排:

學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住,路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店(每個實訓基地因商業地段,旅店價格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇,并有專人管理),也可自理.

 


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